根据搜索结果，长沙有以下与民航相关的学校及专业信息可供参考：
长沙航空职业技术学院
成立于1973年，是湖南省重点建设的高等职业院校，隶属空军装备部领导，是全军唯一一所国民教育性质的普通高校。 - 主要专业包括飞机维修、航空服务、航空电子技术、航空物流管理等，拥有跳马和圭塘两个校区，占地面积800亩。
长沙市沃亚德航空专修学院
航空类专修机构，提供航空相关专业的培训，但具体课程设置未详细说明。
其他相关院校
湖南女子学院、长沙民政职业技术学院、长沙商贸旅游职业技术学院、湖南环境生物职业技术学院、湖南外国语职业学院等均开设过民航相关课程，但信息权威性较低，建议进一步核实。
湖南铁航中等职业学校 ：虽然未直接提及民航专业，但作为长沙地区知名航空类中专，专注于飞行员及航空服务领域人才培养，可视为补充信息。
建议 ：选择学校时需结合个人兴趣和职业规划，民航相关专业的实践教学环节较为重要，可优先考虑长沙航空职业技术学院等有明确民航背景的院校。
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