根据搜索结果，以下是适合技工去新西兰留学的专业推荐及相关信息：
土木工程
就业前景 ：长期占据新西兰“紧缺移民清单”，是建筑、公路、桥梁等基础设施领域的核心专业，年均需求量是毕业生的4倍。
薪资水平 ：应届毕业生起薪约6-7万纽币，工作5年后年薪可达10万纽币以上。
推荐院校 ：奥大（土木工程世界第39名）、坎特伯雷大学等。
建筑与施工管理
市场需求 ：建筑类专业全球认可度高，课程涵盖设计、施工管理等内容，就业率高且起薪可观。
移民优势 ：持有相关资质可申请移民。
信息技术（IT）
行业需求 ：信息化发展迅速，涵盖软件开发、网络安全、数据分析等领域，薪资水平高且工作内容多样。
移民要求 ：需2年以上相关工作经验及专科及以上学历，部分领域可获长期短缺加分。
机械工程
应用领域 ：制造业、能源生产等，涉及机械设计、自动化系统等，社会需求广泛。
薪资待遇 ：起薪约5万纽币，技术熟练后可达更高水平。
电气工程
核心领域 ：发电、供电、输电等电力系统，属于高薪行业。
职业发展 ：可转向能源管理、智能电网等方向。
会计专业 ：适合有财务基础者，可从事审计、金融分析等工作，移民政策友好。
酒店管理 ：旅游业支撑下需求持续增长，尤其中国游客增多带动就业。
护理专业 ：人口老龄化趋势明显，护士享有优先移民权。
预科课程 ：通过新西兰八大预科（如奥克兰理工学院、坎特伯雷大学）衔接本科学习。
理工学院大专 ：中专生可申请2年制大专课程，毕业后获工作签证。
移民优势 ：工程、IT、会计等专业符合移民条件，工程师职业分类包含技术移民通道。
工程师 ：平均年薪约63,000纽币，长期短缺且移民加分。
IT从业者 ：平均薪资65,000纽币，需经验者优先。
教师/幼儿教育 ：社会地位高，收入稳定。
综上，土木工程、建筑、IT、机械工程等专业结合技术需求与移民优势，是技工留学新西兰的优选方向。建议根据个人兴趣和职业规划选择专业，并提前规划移民路径。
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