关于禁止使用生鲜灯的规定，主要基于以下原因：
视觉欺骗
生鲜灯通过特定光谱和色温增强食品色泽（如红色光使肉类显鲜红），这种"美颜"效果会掩盖食品真实新鲜度，导致消费者因外观判断失误而购买变质或低质量产品。
掩盖瑕疵
不新鲜的肉类、蔬菜等在生鲜灯照射下可能被误判为新鲜，即使实际已发臭或变质，消费者也难以通过视觉识别。
营养流失与腐败加速
生鲜灯的高亮度光照可能破坏食物中的维生素等营养成分，同时高温环境会加速食品腐败，增加食品安全风险。
感官判断失效
长期依赖生鲜灯的"美颜"效果，消费者可能忽略食材产地、保存条件等更重要的食品安全因素。
法律约束
国家市场监督管理总局等机构明确禁止使用改变生鲜食品感官性状的照明设施，以保障消费者知情权。
诚信缺失
商家通过技术手段伪装食品品质，违背了诚信经营原则，可能引发消费者对整个市场的信任危机。
诱导消费 ：生鲜灯营造的视觉吸引力可能引发冲动购买，导致浪费。
执法难度 ：部分商家可能通过更换灯罩、混合光源等手段规避监管。
建议消费者 ：购买生鲜时选择自然光或冷藏环境下的商品，注意查看生产日期、保质期及储存条件，提高食品安全意识。
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