关于火灾大学的专业设置，综合搜索结果信息整理如下：
消防工程
覆盖火灾预防、扑救、风险评估及消防系统设计等知识，培养消防工程师，适用于消防工程、安全工程等领域。
主要课程包括火灾科学、消防水力学、防火材料学等。
消防技术
侧重消防设施操作、维护、检测评估及消防法规，培养技术型人才，服务于消防设备研发、维护及管理部门。
消防安全工程
研究建筑防火设计、风险评估及安全防护技术，适用于消防设计院、安全评估机构等。
消防指挥与管理
培养火灾应急指挥、队伍管理及危险品控制能力，适用于消防部队、应急管理部门等。
机械设计制造及其自动化
侧重消防设备研发、制造及维护，如灭火器材、消防车辆等。
安全工程
覆盖安全系统设计、风险评估及管理，与消防安全工程有交叉。
应急管理
培养灾害应急响应、救援协调能力，适用于应急救援机构及企业。
消防车辆与装备 ：研究消防车辆、器材的研发与维护。
火灾及烟气控制工程 ：探索火灾发展规律及控制技术。
消防材料与器材工程 ：专注于新型消防材料、器材的研发。
部分院校可能设置 消防管理 、 消防技术与管理 等细分方向，培养管理型和技术型人才。此外，飞行器控制与信息工程等特色专业（如中国消防救援学院）则聚焦消防领域的智能化技术。
以上信息综合自消防工程、安全工程等领域的专业设置，具体以实际院校专业目录为准。
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