根据搜索结果，杭州学厨师的学校选择可参考以下推荐及建议：
杭州新东方烹饪学校
优势 ：
全国知名烹饪教育品牌，隶属于新华教育集团，拥有30余年办学经验，曾获“中国教育行业年度十佳品牌”等称号。 - 教学模式注重理论与实践结合，配备先进设备（如50余间专业实训大厅），实行一对一导师制，提供就业推荐服务，与多家酒店、餐厅合作。 - 毕业生就业率高，覆盖连锁酒店、餐饮企业及创业支持。
杭州明珠职业培训学校
优势 ：
杭州市大学生实训机构，职业教育示范基地，师资力量雄厚，教学设施完善，地址位于西湖区。
杭州旅游职业学校
优势 ：
以旅游行业技术和管理人才培养为主，设有中餐/西餐烹饪专业，拥有50余间专业实习大厅，就业导向鲜明。
杭州新东方职业学校（西餐料理方向）
课程内容 ：涵盖酱汁、汤类、披萨、意大利面等50余款菜品，采用“模拟餐厅”互动式教学，适合西餐方向学习。 - 学习时间 ：每周一至周五，每天4小时。
杭州东方烹饪学校
优势 ：
国际餐饮教育基地，拥有300余台专业设备，独创“模拟餐厅”教学模式，培养高级烹调师。 - 提供两年制大厨精英班，毕业考核通过后获国家职业资格证书。
杭州新东方烹饪学校 （其他方向）：涵盖川菜、粤菜、烘焙等课程，适合多元化学习需求。- 杭州商业职业技术学院 ：注重实践技能培养，提供实习机会。- 杭州旅游职业高级中学 ：烹饪专业历史悠久，毕业生就业率高。
明确学习目标 ：
若以就业为导向，优先选择提供就业推荐或校企合作院校（如新东方、旅游职业高中）；
若想深入学习西餐或特定菜系，可考虑东方烹饪学校等专业院校。2. 实地考察 ：
参观学校厨房设备、实训环境，了解教学模式（如是否一人一灶、导师指导频次）。3. 参考口碑 ：
通过学员评价、就业案例了解学校实际教学效果。以上推荐综合了品牌实力、教学设施、就业支持等多方面因素，可根据个人需求选择适合的学校。
温馨提示：
