信阳职业技术学院（原信阳职业技术学院）现设有18个教学院部，涵盖53个招生专业，以省级高水平护理专业群建设为特色。以下是主要专业分类及部分核心专业：
医学类
临床医学、护理、医学检验技术、医学影像技术、医学影像技术、医学检验技术（输血检验技术）、药学、中医学、中药学
省特色：护理专业群、省级教改试点专业
护理与健康类
护理（日语强化）、婴幼儿托育服务与管理、助产、康复治疗技术
王牌专业：护理、学前教育
建筑工程类
建筑工程技术、智能建造技术、工程造价、建筑装饰工程技术、建筑工程管理
省特色：绿色建造技术
汽车与机电类
汽车电子技术、汽车检测与维修技术、新能源汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销
省特色：智能机电技术
信息技术类
计算机应用技术、软件技术、大数据技术、物联网应用技术、网络营销与直播电商
省特色：数智物联技术
教育类
幼儿教育、学前教育、小学教育、小学数学教育、小学语文教育、小学英语教育、音乐教育、美术教育
省特色：学前教育专业群
其他特色专业
中医药、环境监测技术、生态保护技术、高速铁路客运服务、烹饪工艺与营养、酒店管理与数字化运营
省特色：康养康育、新能源汽车技术
说明 ：以上信息综合自学校官网及权威招生平台，具体专业设置可能随时间调整，建议以2025年最新招生简章为准。
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