湖南省的美术大学及美术专业院校主要包括以下几类：
湖南师范大学美术学院
湖南省重点建设高校，前身为1958年创办的湖南文艺学院，是湖南省内办学历史最悠久、最负盛名的美术学府。 - 开设绘画、雕塑、设计等5个本科专业，其中3个专业入选国家一流本科专业建设点。
湖南大学美术学院
湖南大学的重要组成部分，以创新精神和艺术人才培养着称，涵盖绘画、雕塑、摄影等专业。 - 与多所国际艺术机构合作，提供丰富的实践平台。
中南大学美术学院
工科为主的多学科高校，美术设计类专业实力较强，包含视觉传达设计、环境设计等方向，工业设计为国家级一流本科专业。
其他重点院校
湖南工艺美术职业学院（工艺美术特色鲜明）
长沙理工大学（工科与艺术结合）
中南林业科技大学（农林与艺术设计结合）
湖南工业大学（包装设计等方向突出）
湖南艺术职业学院
湖南省唯一公办艺术类高校，涵盖动画、服装设计、环境设计等专业，全日制在校生3320人
附设中专湖南省艺术学校，形成完整艺术教育体系。
其他专科院校
长沙学院、湖南文理学院、衡阳师范学院等均设有美术相关专业
湖南城市学院、吉首大学、湖南女子学院（2010年升本科）等也提供美术教育
排名建议 ：根据2022年艺考数据，湖南师范大学和湖南大学美术专业综合实力较强，中南大学紧随其后。- 报考建议 ：美术生需结合文化课成绩与专业录取线，重点关注目标院校的招生计划及专业设置。以上信息综合了多来源数据，供参考。
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