留学生卖甜品需要结合校园环境、目标客群及经营策略，具体可分为以下要点：
目标客群分析
主要面向大学生，需了解其消费能力、口味偏好及购买习惯。可通过问卷调查或观察法收集数据。
产品选择与定位
主打产品 ：推荐新鲜手作奶油蛋糕、慕斯蛋糕、水果千层等高利润且外观吸引的甜品。
健康选项 ：增加低糖蛋糕、水果沙拉等健康甜品，满足健康意识强的学生需求。
价格策略 ：采用低价渗透策略，参考拼多多等平台定价，设置不同档次产品（如基础款、节日主题款）。
选址策略
优先选择学生流量大的区域，如食堂附近、图书馆门口或商业街。需避开高峰期竞争和城管限制。
营业时间与形式
根据学生作息调整营业时间，如夜间或周末延长营业。可尝试摆摊、宿舍代售或线上预订配送。
库存与成本控制
控制库存避免积压，建议少量多批次进货。
与供应商合作降低成本，优先选用新鲜、优质原料。
产品展示与促销
摆位布置要简约时尚，突出甜品颜值。可推出买一送一、会员折扣等促销活动。
利用社交媒体（如Instagram、小红书）发布产品照片和制作过程，吸引关注。
合作与口碑营销
与校园社团、活动合作举办主题促销，如生日蛋糕定制、节日庆典。
鼓励顾客分享消费体验，通过口碑传播扩大客群。
合规性
遵守食品安全法规，确保原材料来源正规，保留相关凭证。
灵活调整
根据销售反馈及时调整产品线，例如增加季节限定款或应季甜品。
通过以上步骤，留学生可以逐步建立起具有竞争力的甜品店，结合创意与策略实现可持续发展。
温馨提示：
