大专寝室能否喝酒需根据学校规定和实际情况判断，具体如下：
多数学校禁止饮酒
大部分大专院校明确禁止在宿舍内饮酒，包括红酒。例如湘潭医卫职业学院等实行封闭式管理的院校，宿舍内禁止吸烟、饮酒，并定期进行安全检查。此类规定旨在维护安静、安全的学习环境，避免影响他人。
特殊专业或学校允许例外
食品工程、生物工程等与品酒、酿酒相关的专业，或管理相对宽松的学校，可能允许在宿舍存放或饮用红酒，但需遵守特定规定。
处罚措施因校而异
违反校规饮酒的后果包括警告、记过、取消评优资格等，严重者可能面临留校察看或劝退。部分学校对首次违规可能采取较轻处理，多次或涉及危险行为则可能加重处罚。
法律与个人责任
部分省份（如江苏）明确禁止高校学生饮酒，学生需遵守法律。此外，作为成年人，学生应理性饮酒，避免影响健康或他人安全。
建议 ：学生应提前查阅所在学校宿舍管理规定，遵守校规，避免因违规带来不利后果。若学校无明确限制，也应主动保持宿舍秩序。
温馨提示：
