根据搜索结果，广州技校热门且就业前景较好的专业可分为以下五类，结合市场需求和技术发展趋势推荐：
机电一体化技术
结合机械工程与电子技术，培养设备操作、维护及自动化生产线管理人才。适合制造业、自动化领域，广州市机电技师学院为金牌专业之一。
计算机应用技术
涵盖软件开发、网络管理、数据分析等技能，毕业生可从事IT行业、企业信息部门等岗位。市场需求持续增长，就业面广。
汽车维修与检测
随着汽车保有量增加，该专业培养故障诊断、维修保养等技能，适合在汽车维修站、4S店及制造厂工作，技术含量高且需求量大。
电子商务
包含网络营销、数据分析等，毕业生可在电商企业、物流公司或市场营销部门任职，适应互联网经济发展趋势。
护理与烹饪技术
护理 ：应对老龄化需求，毕业生可在医院、养老院等机构工作，就业前景广阔。 - 烹饪技术与营养 ：结合烹饪与营养学，适合餐饮行业或自主创业，广州技校烹饪专业热度较高。
选择建议 ：优先考虑与本地产业需求匹配的专业（如机电一体化、汽车维修），同时结合个人兴趣与职业规划。建议关注学校实训设备完善度及行业认可度。
温馨提示：
