学校午餐的菜系选择应注重营养均衡、科学搭配，并兼顾地域特色与学生口味需求。以下是具体建议：
传统中国菜系
川菜 ：麻辣鲜香，如宫保鸡丁、麻婆豆腐
鲁菜 ：酱香浓郁，如糖醋鲤鱼、葱烧海参
粤菜 ：清淡鲜美，如白切鸡、虾饺
苏菜 ：甜咸适中，如松鼠桂鱼、扬州炒饭
地方特色菜系
北京 ：北京烤鸭、炸酱面
西安 ：肉夹馍、凉皮
广东 ：早茶、叉烧包
创新菜系
融合中西式菜品，如西式沙拉、日式寿司
改良传统菜肴，如低脂版宫保鸡丁
主食多样化 ：白米饭、玉米、河粉、花卷等
荤素均衡 ：每周至少包含2-3种肉类（如鸡、鱼、肉饼）和5种蔬菜（如绿叶菜、十字花科蔬菜）
色彩丰富 ：搭配红、黄、绿、紫等不同颜色的食材，提升营养价值
春季菜品 ：番茄炒滑蛋、荠菜豆腐汤
秋季菜品 ：糖醋排骨、南瓜粥
冬季菜品 ：红烧肉、萝卜炖排骨
定期更新 ：根据季节和营养需求调整菜单，避免重复
提供加餐 ：牛奶、水果等，满足下午能量需求
通过以上组合，既能满足学生口味偏好，又能保障营养摄入，促进健康成长。
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