全国开设高铁乘务专业的院校数量众多，以下为综合权威信息整理的推荐名单：
北京人文铁道学院
全国高铁相关专业建设领先，就业率高，涵盖乘务、铁道工程等专业。
南京铁道职业技术学院
南京部属全日制院校，高铁乘务专业培养水平突出，毕业生就业保障强。
广西工程职业学院
专科层次优质院校，课程注重实践技能，就业前景良好。
河北轨道运输职业技术学院
河北省重点高职，校企合作模式成熟，提供定向就业服务。
黑龙江交通职业技术学院
黑龙江省高职骨干院校，高铁专业覆盖乘务、运营管理等领域。
安徽新华学院
专科专业，学费1.98万-2.18万，计划外招生无文化课要求，适合低分考生。
华侨大学
高校本科及专科层次，计划外招生面向全国，学费1.68万，专业涵盖高铁乘务。
黑龙江工业学院
专科专业，学费0.58万-1.13万，计划外招生仅需面试和体检，录取门槛低。
西安交通大学苏州研究院
校企合作办学，初中生可报名，就业保障明确。
成都铁路工程学校
专注高铁领域，课程注重礼仪与实操训练，适合本地考生。
优先考虑权威院校 ：北京人文铁道学院、南京铁道职业技术学院等综合实力强，就业资源丰富。
关注计划外招生 ：适合分数较低或时间灵活的学生，如安徽新华学院、华侨大学。
实地考察实训 ：优先选择配备高铁实训模拟舱的学校（如庆阳女子职业学校）。
以上信息综合自教育部官网、高校招生网及权威教育平台，具体选择需结合个人实际情况。
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