王江珊在清华大学攻读的专业是 环境科学与工程 。以下是具体信息：
专业选择
王江珊于2015年以理科686分成绩考入清华大学，主修 环境科学与工程专业 ，并完成研究生阶段学业。
高考成绩与排名
她在2015年山西省高考中以 理科第一名 （总分686分）的成绩被清华大学录取，其中语文120分、数学142分、英语139分、理综285分。
职业路径
清华毕业后，她选择回到山西担任定向选调生，这一选择引发外界对其职业规划的讨论，但未提及专业调整。
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