根据搜索结果，中职美术生可根据兴趣和职业规划选择以下专业，结合权威信息整理如下：
美术绘画
培养方向 ：涵盖素描、色彩、油画等传统技法，结合数字绘画工具（如Photoshop），培养艺术创作与教学能力。 - 就业方向 ：画家、美术教师、插画师、艺术机构从业者，或从事文化创意产业。
计算机美术设计
培养方向 ：平面设计、网页设计、动画制作、三维设计等，注重数字技术应用。 - 就业方向 ：广告公司、装潢设计、游戏开发、室内设计等，就业领域广泛且需求旺盛。
环境设计
培养方向 ：景观设计、室内装饰、公共艺术等，强调空间美学与实用性结合。 - 就业方向 ：建筑公司、设计院、房产开发、室内装修企业等，服务领域覆盖建筑、城市规划等。
产品设计
培养方向 ：工业设计、家居设计、交通工具设计等，注重功能性与美学结合。 - 就业方向 ：产品设计公司、家具厂、汽车设计工作室等，适合创新思维强的学生。
工艺美术 ：陶瓷、珠宝、染织等传统工艺，适合自主创业或进入工艺品公司。- 数字媒体与艺术 ：影视制作、游戏开发、数字短片创作，依托数字技术发展。- 美术教育 ：中小学美术教师或艺术培训机构助教，适合有教学意愿的学生。
艺术创作倾向 ：优先选美术绘画或工艺美术。- 设计/技术导向 ：计算机美术设计、环境设计或产品设计更合适。- 教育领域 ：美术教育专业适合未来从事教学工作。建议结合个人兴趣、作品基础及职业规划综合选择，并关注行业动态调整方向。
温馨提示：
