根据搜索结果，甘肃省内开设软件工程专业的大学主要有以下两所，具体信息如下：
专业设置
软件工程为本科专业，属于计算机类，学制四年，授予工学学士学位。
学院背景
原兰州铁道学院，由北京铁道学院和唐山铁道学院合并组建，是甘肃省教育厅主管的第三所铁路本科高校。
其他信息
学费约4700元/年，具体课程涵盖软件工程原理、数据结构、操作系统等核心课程。
专业设置
软件工程为本科专业，学制四年，授予工学学士学位。
学院背景
该校工科实力较强，软件工程方向与产业结合紧密，注重实践教学。
其他信息
具体课程包括软件工程、人工智能基础等，就业方向涵盖互联网、金融、教育等领域。
其他相关院校 ：如兰州工业学院、西北民族大学、西北师范大学等也开设了软件工程专业，但未在搜索结果中详细列出。
建议 ：考生可根据兴趣和职业规划，结合各校专业特色、录取分数线及就业情况综合选择，建议访问官网或咨询招生办获取最新动态。
以上信息综合自高校官网及权威平台数据，供报考参考。
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