根据搜索结果，澳洲留学课程选择需结合个人兴趣、职业规划及就业前景，以下为综合推荐：
会计 ：录取门槛低，移民机会高，职业前景广阔，课程注重理论与实践结合，毕业生在金融、会计等领域需求大。
金融与会计 ：全球高排名，课程涵盖投资、风险管理等，适合未来进入金融行业。
MBA ：工商管理硕士，注重实践与案例分析，毕业生在跨国企业中竞争力强。
土木/化学/矿业工程 ：课程理论与实践结合，就业前景好，尤其矿业工程因澳洲矿产出口优势显着。
电子/机械工程 ：涵盖通信、机械设计等领域，适合技术背景强的学生。
医学/护理 ：课程全面且注重实践，就业需求大，护理专业因老龄化趋势增长显着。
公共卫生 ：关注社区健康，适合希望从事政策制定或研究的学生。
教育学硕士 ：理论与实践结合，适合未来从事教师或教育研究。
心理学/社会学 ：多元文化环境培养跨文化沟通能力，适合社会服务或研究领域。
计算机科学/数据科学 ：高就业率，涵盖软件开发、人工智能等方向，适合技术或商业背景学生。
网络安全 ：需求增长快，课程注重实战技能培养。
结合职业规划 ：优先选择与未来职业直接相关的专业，如商科、工程、医学等。
考虑移民政策 ：会计、护理等专业符合移民基本条件，可提升留学后的发展空间。
关注院校排名与实践 ：墨尔本大学、悉尼大学等院校在商科、工程领域表现突出，课程注重实践。
以上信息综合自权威留学平台及最新行业报告，建议结合个人兴趣与职业目标进一步咨询专业人士。
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