根据搜索结果，烟台市有以下技校值得关注，信息综合整理如下：
烟台职业学院
综合性全日制普通高等院校，涵盖电子信息、会计、电子商务等领域，办学实力较强。
山东商业职业技术学院
专注应用型人才培养，提供机械制造、电气自动化等专业。
烟台汽车工程职业学院
以汽车检测与维修、汽车营销为核心，与行业紧密合作。
山东港口工程高级技工学校（烟台港湾学校）
国家级重点高级技工学校，培养港口及临港工业技术人才。
烟台工程职业技术学院
主攻机械制造、电气自动化、计算机应用等技术类专业。
烟台市电子工业学校
专注电子信息领域，开设计算机网络、软件开发等课程。
山东省烟台黄金技工学校
以轻工业为特色，涵盖食品加工、纺织服装等专业。
山东龙飞技工学校
综合性技校，提供机械、电子等多领域技术培训。
以上信息综合自多份非权威来源，部分学校（如烟台职业学院）存在名称重复，建议进一步核实学校全称及办学资质。
高等专科类院校（如烟台市高级技工学校）未单独列出，因部分资料将其归类为综合类院校。
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