质量工程监督专业主要学习质量管理、工程技术与法规等核心课程，同时涵盖多领域交叉知识。以下是具体课程设置及培养方向：
管理类 ：大学英语、计算机基础、管理信息系统、质量管理、工程经济学
计量与检测 ：计量学、工程制图与CAD、建筑工程测量、工程力学、建筑结构
法规与标准 ：建设法规、建设工程合同管理、质量管理体系与认证
建筑工程领域 ：建筑施工技术、建筑工程计量与计价、建设工程质量与安全管理
材料与设备 ：土木工程材料、电气工程及其自动化、机械设计与制造基础
食品与化工 ：食品检验、纺织品成分分析、粮油储藏学与检验
数据分析 ：质量统计与概率论、误差理论与数据处理
软件应用 ：专业软件应用（如工程管理软件）
实践环节 ：实验室操作、企业质量管理实习、技术监督市场质量抽查实习
跨领域拓展 ：食品微生物与检验、服装成衣检验与标准、化学工程与工艺
就业领域 ：质量技术监督管理部门、企事业单位质检部门、商品检测机构等
核心能力 ：具备质量管理、质量检测、技术监督、法规遵从及多领域技术应用能力
温馨提示：
