酒店财务的核心职责可归纳为以下五个方面，涵盖财务基础管理、预算与分析、风险控制及战略支持：
财务收支管理
负责收集、审核客房、餐饮等各项收入，确保及时入账；
管理员工工资、采购费用、运营成本等支出，防止浪费。
预算编制与监控
参与制定收入、成本、利润等预算方案，结合市场趋势和历史数据；
实时监控资产质量、流动性风险及债务风险，保障稳健运营。
财务分析与决策支持
通过历史数据与财务报表分析经营状况、盈利能力及成本控制；
为管理层提供财务依据，参与重要经营决策及方案制定。
税务与合规管理
编制纳税报表，办理税金清缴及结算；
审核经济活动合规性，确保符合法律法规及内部规定。
资产管理与内部控制
管理固定资产（如设备、物资），建立明细账并办理登记；
建立内部控制体系，监督财务运作，防范欺诈与错误。
其他辅助职责 ：包括协调与银行、税务等外部机构关系，参与资本支出决策，以及组织财务人员培训等。
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