根据搜索结果，江西省有以下技校值得关注：
江西工业技工学校
公办省级重点技工学校，前身为江西纺织技工学校，创建于1984年，2005年合并原二轻工业技校，以机械制造、电子信息等工科专业为主，多次获评省级先进单位。
南昌理工职业学校
公办技工学校，与南昌航空大学联合办学，依托高校资源，开设机电一体化、电子技术等专业，注重实践与理论结合。
江西应用技术职业学院
公办高职专科院校，涵盖机械、电子、化工等多个领域，注重应用型人才培养。
核工业南昌技工学校
专注核能相关技术培训，为核工业领域输送专业人才。
江西省化学工业技工学校
占地近千亩，设有化工、生物、计算机等专业，配备先进实训中心。
其他说明 ：
搜索结果中提到的“第二机床厂技工学校”“南昌化工技校”等学校，部分信息存在重复或权威性不足，建议以最新官方数据为准。- 部分学校（如江西洪州职业学院）虽标注为高职专科，但部分专业也开设技工班，可结合需求选择。
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