根据搜索结果，扬州市有以下技校（按权威性排序）：
江苏省扬州技师学院
公办全日制国家级重点院校，涵盖电气工程、机械工程、信息工程等专业，与德国合作提供IHK职业资格培训。
扬州华东石油技师学院
专注石油行业技能人才培养，提供相关领域技术教育。
扬州市高等职业技术学校
现代化示范性职业学校，开设物联网、计算机应用技术等专业。
江苏省扬州市商务高等职业学校
兼具职业教育与技工培训功能，涵盖商贸类专业。
扬州太平洋重工技工学校
以重工领域技能培训为主，注重实践与就业结合。
其他说明 ：
部分学校如“扬州工业职业技术学院”“扬州汽车工业职业技术学校”等在早期信息中出现，但权威性较低，未列入核心名单。- 民办学校如“扬州新东方职业学校”等未在权威来源中明确提及，建议谨慎参考。建议通过学校官网或教育部门核实最新信息。
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