西点烘焙专业在中国目前 不属于大专学历 ，而是属于 技能培训类 ，具体说明如下：
非学历类技能培训
西点烘焙专业普遍由职业培训学校或中专院校的技能班开设，属于中等职业教育范畴，不授予大专学历证书（学信网可查）。
学历与技能证书的区别
学历 ：指通过大专、中专等正规教育体系获得的学历证书（如大专毕业证书）。
技能证书 ：通过职业资格认证获得的证书（如西点师证），侧重实操技能考核。
职业培训学校
如上海王森西点烘焙学校、成都欧米奇西点西餐学校等，提供学历班（如三年制大专）和短期培训课程，但均属于技能培训性质。
中专院校的技能方向
部分中专院校设有西点烘焙方向，但整体仍以技能培养为主，未纳入大专教育体系。
就业方向 ：西点师岗位更注重实操经验，但学历较高的从业者可能更具竞争力。
学历提升 ：部分机构提供中专或大专层次的学历班，但需通过严格考核，且数量有限。
若想系统学习西点烘焙并获取学历，建议选择正规职业培训学校或中专院校的技能班。若仅需掌握技能，短期培训课程（如3-6个月）即可满足市场需求。
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