河南省提供厨师技能培训的技校主要包括以下机构，综合权威性和时效性信息整理如下：
河南职业技术学院
国家级实训基地，合作酒店提供实践机会，毕业生就业率高。
郑州市第一职业学校
河南省重点职业学校，师资力量雄厚，实训设备先进。
洛阳市职业技术学校
注重实践教学，学生屡获技能大赛奖项，教学质量认可。
河南工业职业技术学院
开设烹饪工艺与营养教育专业，培养专业素养。
长垣烹饪职业技术学院
国家级骨干专业建设单位，现代化教学设施完善。
河南省能源工业技师学院 ：涵盖中式、西式烹饪及面点课程。
河南驻马店农业学校 ：中等职业教育技能大赛中式烹饪项目突出。
郑州北方钓鱼台烹饪学校 ：钓鱼台指定厨师人才基地，培养高端烹饪人才。
许昌工商管理学校 、 开封现代科技中等职业技术学校 等也提供烹饪课程，但权威性较低。
建议 ：优先选择河南省职业技术学院、郑州第一职业学校等权威院校，并关注学校实训设施及就业情况。
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