根据搜索结果，广州市白云区有以下技校值得关注，信息综合自权威性较高的来源：
广州市白云工商技师学院
国家重点技工院校，以电子商务、会计、市场营销等专业为核心，注重实践能力培养。
广州市轻工技师学院
以轻工技术为特色，服装设计、机电一体化等专业突出，教学设备先进。
广州市交通技师学院
专注交通运输及管理领域，涵盖汽车维修、物流管理、交通规划等方向。
广州市机电技师学院
国家级重点技校，机器人应用、模具设计、智能制造等专业实力强。
广州市旅游商务职业学校
结合旅游与商务，开设酒店管理、导游服务、旅游规划等专业。
广州市铁道技师学院
铁路运输相关专业重点学校，涵盖高铁乘务、轨道交通管理等。
广州市高级技工学校
综合型学校，提供数控技术、计算机网络、会计电算化等实用技能培训。
广州市信息工程职业学校
信息技术领域核心院校，大数据开发、软件工程、网络安全等专业领先。
广州市建筑工程职业学校
建筑工程领域知名学校，涵盖建筑设计、工程造价、施工管理等方向。
广州市烹饪职业技术学校
专注餐饮与烹饪技术，中西餐烹饪、烘焙技术等专业特色鲜明。
说明 ：以上信息均来自中等权威性来源（如广州职校网2024年数据），其他搜索结果因权威性较低或信息重复未予采纳。建议进一步咨询学校招生办获取最新动态。
温馨提示：
