有芒作物主要包括以下几类：
小麦
全球广泛种植，加工后成为面粉，是主要粮食作物之一。
大麦
包括普通大麦、青稞等，麦秆和麦穗形态与小麦不同，常用于酿造和饲料。
燕麦
禾本科燕麦属植物，穗部较紧密，主要分布在温带地区，具有营养价值。
黑麦/小黑麦
部分品种具有芒，但产量较低，常用于特定地区或传统饮食。
水稻
芒由颖壳形成，是亚洲主要粮食作物，芒种时节为播种关键期。
其他说明 ：
高粱虽有芒但较短，谷子、糜子、玉米等因无典型芒结构，通常被归为无芒作物。- “芒”是自然进化形成的特征，野生禾谷多具芒，人工种植品种通过选择保留或改良。
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