根据权威信息源，徐州市有以下技校（按类别整理）：
江苏省徐州医药高等职业学校
五年制高职教育，专注医药卫生领域，设有护理、医学影像等专业。
徐州机电高级技工学校
国家级重点职业学校，涵盖机械工程、电气工程等专业。
徐州机电工程高等职业学校
以工科为主，提供机械、电子、计算机等技术类教育。
徐州电力工业学校
集学历教育与职业培训于一体，国家级电力高技能人才培训基地。
徐州能源工业学校
专注能源领域技术培训，属于徐州市重点技校之一。
江苏省徐州财经高等职业技术学校
提供会计、财务管理、市场营销等财经类专业。
徐州电子技术学校 ：电子技术相关专业。
徐州生物工程高等职业技术学校 ：生物工程领域技术培训。
注 ：部分学校如“徐州技师学院”等可能涉及多领域教育，建议通过官方渠道进一步核实具体专业设置。
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