根据权威信息源，初中毕业生可选择的技校及专业如下：
山东蓝翔技师学院
全国知名技校，下设9大院系60余个工种，涵盖汽修、烹饪、美容美发等，可培养初/中级技工至技师。
广州白云工商技师学院
国家级重点高级技工学校，2005年升格为技师学院，交通便利，专业包括汽修、物流等。
河南工业技师学院
高等职业教育院校，承担高级工以上技能人才培养，专业覆盖机械加工、电子技术等。
高铁乘务
铁路服务领域需求大，适合女生，专业包括列车驾驶、乘务服务等。
影视动画
哈尔滨宏艺影视动画学校专注CG技术，提供行业前沿软件培训，适合对影视制作感兴趣的学生。
汽修/汽技
包含发动机维修、汽车电工技术等，就业面广，推荐万通汽车专修学校等。
物流/市场营销 ：泉州理工学校、南京工业技术学校等提供相关专业，适合对服务行业感兴趣的学生。
烹饪/美容美发 ：部分技校开设中西餐烹调、化妆造型等实用技能课程。
选择建议 ：结合个人兴趣和职业规划，优先考虑权威院校（如蓝翔、白云工商）或特色专业（如高铁乘务），并关注学校实训条件与就业支持。
温馨提示：
