胡兵曾先后在美国的两所知名学府留学，具体情况如下：
西南大学经济管理学院
胡兵于2003年9月至2006年6月在此校攻读博士学位，主攻方向为经济学。
美国加州大学（UCLA & UCI）
他在2002年1月至2004年11月期间，在UCLA（加利福尼亚大学洛杉矶分校）和UCI（加州大学伊维斯分校）的解剖学系开展博士后研究工作。
补充说明
胡兵目前担任中国科学技术大学教授，并担任生命科学实验中心主任，学术领域涵盖经济学与生命科学。
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