根据搜索结果，以下是澳大利亚留学中较易毕业且就业前景较好的专业推荐，综合多个权威来源整理如下：
会计与金融
澳大利亚商科教育以实践为导向，课程涵盖会计准则、财务报表分析等，与CPA等职业资格认证体系接轨，就业面广且薪资水平高。
市场营销与人力资源管理
这两个方向注重案例分析和实习机会，培养学生的商业洞察力，适合有创业或企业管理意向的学生。
会计硕士（MPA）
无需本科背景即可申请，课程内容涵盖战略管理、税务规划等，适合希望转型的专业人士。
护理学与护理管理
澳洲对护理人才需求持续增长，学成后可获英联邦国家“绿卡”，且职业发展路径明确，薪资和社会地位较高。
计算机科学与软件工程
澳大利亚IT行业发达，相关专业课程注重实践，毕业生可从事软件开发、网络安全等高薪工作。
工料测量与建筑专业
工料测量师是建筑行业核心岗位，需掌握成本预算、工程保险等技能，属于技术移民优先职业。
矿业工程与矿产专业
澳洲矿产资源丰富，相关专业的学生在校期间即可参与实际项目，就业前景广阔。
临床医学与药学
授课型项目较少但专业划分明确，社会需求大，就业率高达95%，尤其制药行业对人才需求旺盛。
中学教育技术
澳洲教师资源短缺，技术、数学教师需求量大，学制短且移民政策友好。
政治学与公共管理
帮助学生理解社会现象，课程与行业联系紧密，适合对公共事务感兴趣的学生。
美术、建筑与电影制作
澳大利亚艺术产业发达，相关专业课程注重实践创作，适合有艺术天赋的学生。
选择专业时需结合兴趣、职业规划及移民需求。商科、护理、工程、医药学等专业综合就业前景与易毕业性较强，而工科、教育等专业则更侧重技术移民优势。建议优先选择移民政策友好且行业需求稳定的专业，并结合自身条件制定学习计划。
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