根据搜索结果，武义县职业技术学校的专业设置及就业前景分析如下：
机械加工技术
课程 ：机械制图、电工电子技术、机械加工工艺等，学制3年。 - 就业方向 ：机械加工企业、汽车维修店、4S店及制造厂，适合对机械技术感兴趣的学生。
电子商务
课程 ：网络营销、数据分析、平台运营等，学制3年。 - 就业方向 ：电商企业、直播平台、供应链管理，适合擅长线上工作或创意营销的学生。
会计
课程 ：财务管理、审计实务、税务筹划等，学制3年。 - 就业方向 ：企业财务部门、审计机构、金融机构，适合对财务管理和经济分析感兴趣的学生。
幼儿保育（原学前教育）
课程 ：幼儿心理学、幼儿教育学、保育技能等，学制3年。 - 就业方向 ：幼儿园、早教机构、儿童福利院，适合女生，就业稳定性较高。
汽车运用与维修 ：适合汽车爱好者，学制3年，可从事汽车检测、维修及改装工作。
会计电算化 ：结合财务与计算机技术，适合对数字敏感的学生。
旅游与服务管理 ：适合有服务意识的学生，学制3年，可从事酒店管理、旅行社运营等。
男生 ：优先考虑机械加工、汽车维修、计算机应用等实践性强的专业。
女生 ：可侧重会计、幼师、电子商务等就业前景较好的领域。
兴趣导向 ：工艺美术、戏剧影视表演等艺术类专业适合有相关兴趣的学生。
建议结合自身兴趣、职业规划及学校课程设置综合选择，可咨询学校就业指导部门获取最新行业动态。
温馨提示：
