高职幼教专业美术方向的核心课程设置通常包含理论基础与实践技能两大模块，具体如下：
教育学与教育心理学
掌握幼儿教育的基本原理、方法及儿童心理发展规律，为教学实践提供理论支撑。
美术教育学
学习美术教育的基本理论、课程设计及教学方法，培养幼儿美术素养和创作能力。
儿童发展心理学与教育心理学
深入了解幼儿认知、情感和社会发展特点，以及教育过程中的心理干预策略。
教育法规与政策
熟悉国家教育法律法规，规范教育行为，保障幼儿权益。
基础课程
素描 ：掌握人物、静物等基本造型能力。
色彩 ：学习色彩理论及应用技巧。
国画与油画 ：了解中国传统绘画技法及西方油画基础。
专业方向课程
儿童插画与设计 ：培养幼儿美术创作与视觉传达能力。
环境创设与教具制作 ：学习幼儿园环境布置及教具设计与制作。
工艺制作与陶艺 ：掌握剪纸、泥塑等手工技巧及陶艺创作。
综合实践课程
教育实习 ：在幼儿园或培训机构进行教学实践，提升教学设计能力。
艺术鉴赏与创作 ：培养对美术作品的欣赏能力及自主创作意识。
课程设计 ：学习如何根据幼儿特点设计符合其发展需求的课程。
班级管理 ：掌握幼儿班级组织与管理技巧。
卫生保健与安全 ：了解幼儿健康知识及安全教育方法。
毕业生可从事幼儿园、小学美术教学、儿童培训机构辅导、美术设计及教育研究等工作，部分学校还支持向美术教育机构、出版社、文化机构等延伸。
温馨提示：
