南通市公办技校主要包括以下机构，综合多个来源信息整理如下：
江苏省南通技师学院
前身为南通市技工学校，成立于1956年，是江苏省重点技工学校，也是全国供销合作社示范性高等职业院校。 - 2004年与南通职业大学合并，实行中高职贯通培养，专业涵盖电气自动化、数控加工等15个省级重点领域。
如皋市技工学校
成立于1986年，是江苏省重点技工学校之一，国家级重点技工学校。 - 提供机械、电子、建筑等专业教育，注重实践与理论结合。
江苏省启东职业教育中心学校
位于启东市，是江苏省职业教育重点建设院校，提供汽车维修、机械设计等专业培训。
江苏商贸职业学院
全国供销合作社示范性高等职业院校，涵盖商贸、物流、机械等专业，属于公办高等职业院校。
海安技工学校
专注技术型人才培养，提供机械加工、电子电工等专业教育。
南通建筑职业技术学校
与建筑工程领域相关，培养建筑技术、工程管理等专业人才。
南通市中等专业学校 ：公办中专，开设计算机、机械等8大类专业。
江苏工程职业技术学院 ：虽为专科学校，但部分专业属于中等职业教育范畴，且为公办。
部分院校存在“技工学校”与“高等职业院校”两种定位，需以最新官方文件为准。- 建议通过江苏省教育厅官网或各校招生简章获取最新专业设置及招生信息。
以上信息综合自多个来源，部分院校的权威性较低，建议实地考察或咨询确认。
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