中专旅游专业的课程设置通常涵盖理论知识和实践技能两大方面，具体课程安排如下：
语文 ：提升语言表达与写作能力，为导游讲解和文书工作奠定基础。
数学 ：基础数学运算能力，辅助旅游预算、统计分析等实务操作。
英语 ：旅游英语听说读写能力，满足国际旅游交流需求。
法律基础知识 ：了解旅游合同、消费者权益保护等法律法规。
体育与健康 ：增强服务体能与应急处理能力。
旅游学概论 ：介绍旅游业发展历程、市场机制及运营模式。
旅游管理学 ：涵盖旅行社管理、酒店运营、景区规划等实务知识。
导游业务 ：学习导游职责、路线规划、景点讲解技巧及应急处理。
旅游政策与法规 ：掌握旅游行业政策、合同规范及游客权益保障。
酒店管理学 ：涉及酒店前厅、客房、餐饮等全流程管理。
导游模拟 ：通过角色扮演提升现场讲解和团队管理能力。
礼仪训练 ：学习旅游服务礼仪、中餐摆台、客房布置等实操技能。
会计学基础 ：掌握旅游企业财务核算、成本控制等基础技能。
旅游市场营销 ：学习市场调研、广告策划及促销活动设计。
旅游规划与开发 ：涉及旅游线路设计、景点资源整合等高级技能。
旅游信息系统管理 ：掌握旅游预订系统、数据分析等现代管理工具。
会展管理 ：学习会议策划、展览组织等跨领域知识。
毕业生可从事旅行社、酒店、景区、旅游咨询、电商等岗位，或自主创业。部分院校还注重培养旅游规划、会展等细分领域人才。
以上课程设置综合了旅游行业实际需求，注重服务意识与实务能力的培养，为从业者提供全面的职业素养训练。
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