太空种子是通过航天技术培育的种子，利用太空特殊环境（如微重力、紫外线、辐射等）诱导基因变异，再经地面优选育种而成的。以下是主要类别及代表性品种：
经典品种
甜椒（太空青椒、太空番茄）
西红柿（太空番茄）
南瓜（太空南瓜）
西瓜（太空西瓜）
油菜、茄子、萝卜、生菜、芥菜、菠菜、甘蓝、水菜花等
特色品种
太空茄子
太空彩椒
太空大番茄（宇航3号）
太空水萝卜
太空大叶香菜
常见品种
草莓、蓝莓、黄瓜（太空黄瓜）
甜瓜、樱桃番茄（太空樱桃番茄）
特色品种
太空香蕉
观赏品种
向日葵、万寿菊、风信子
粮食作物
小麦、玉米、豌豆
经济作物
棉花、烟草
太空水稻 ：2024年三亚成功繁育出100万粒优质种子，用于抗逆性育种
牧草种子 ：新疆等地种植的牧草种子经太空实验，提升产量和适应性
摩尔庄园手游 ：包含太空茄子、番茄、南瓜、彩椒等4种种子，用于游戏种植
航天育种意义 ：通过太空环境诱导基因变异，培育出抗逆性强、产量高的新品种，如抗旱、抗病番茄、高产水稻等
以上品种中，蔬菜类和花卉类应用较广，粮食类种子仍在研发阶段。太空种子的培育需结合航天技术、地面筛选和传统育种方法，目前全球已有数十种作物完成太空之旅。
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