上海卤菜培训学费因课程类型、培训机构、学习方式及周期差异较大，具体费用范围如下：
基础课程
价格区间：1700-5200元（如食为先卤菜培训）
特点：涵盖卤菜基础理论、选材与调料等核心内容。
进阶课程
价格区间：5000-20000元（含实操课程）
特点：注重现捞卤菜、红油卤味等特色技术，强调实战经验。
小班制或特色课程
价格区间：1000-2400元（如小班制教学）
特点：师资力量更强，包含更多一对一指导。
线上视频教学
价格区间：1000元以内
特点：灵活性高，适合时间紧张的学员，但缺乏实操环节。
线下实体店或老店
价格区间：5000-6000元
特点：包含现场实操，适合希望掌握传统工艺或直接就业的学员。
综合类机构
价格区间：4000-6000元（如新东方等）
特点：课程体系更完善，可能包含经营指导。
培训周期 ：短期课程（10-20天）费用可能低于长期课程。
师资资质 ：知名教师或老字号店铺的课程费用通常更高。
附加服务 ：包含食材、设备或就业推荐的费用需额外咨询。
建议根据自身需求（如是否想开店、预算及时间安排）选择合适课程类型和机构，并提前确认课程内容与实操机会。
温馨提示：
