农业技术学校的专业设置因学校类型和地区政策有所差异，但综合教育部最新目录和行业需求，主要包含以下几类：
种植类
粮食作物生产技术、经济作物栽培技术、蔬菜种植技术、果树栽培技术、茶叶生产技术、中草药栽培技术等。
园艺技术（含花卉、果树等植物栽培）。
养殖类
畜牧兽医（含动物饲养、疾病防治）、水产养殖技术、家禽养殖技术、蜂产品生产技术等。
农业机械与自动化类
农业机械应用与维修（农用汽车方向）、设施农业与装备、农业机械化设计与制造等。
现代农业技术（涵盖种植、养殖、管理综合技术）。
生态农业技术、设施农业与装备、智慧农业技术等。
土壤与肥料学、植物保护与检疫技术、农业资源调查与规划等。
水产养殖环境控制与水质管理。
农业经济管理、农村经济管理（含会计电算化）、农产品市场营销、农业企业经营管理等。
种子生产与经营、农产品质量检测、食品营养与检测、农业机械电子技术等。
园林工程设计与施工、景观设计、农业信息化等。
部分学校可能设置农业与旅游结合的专业，如休闲农业、乡村综合管理。
建议考生结合自身兴趣和职业规划，参考省级教育考试院发布的招生计划及专业目录。
以上专业均属于农业领域，但具体课程设置和培养方向可能因学校特色而有所调整。
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