根据现有信息，辽宁地区开设环保设备工程专业的院校中，沈阳工业大学是唯一一所相关专业的院校。关于该校的材料信息，综合搜索结果整理如下：
环保设备工程专业的核心课程包括：
基础课程 ：工程制图、工程材料、机械制造基础、化工原理、电子电工技术、工程CAD技术等；
专业核心课程 ：环境监测、实用废水处理技术、大气污染控制技术、环保设备设计与应用、环境工程经济与造价分析、水泵运行与维护等；
实践课程 ：设备保养与维修技术、电机原理及其运行维护、城市污水处理厂建设管理等。
该专业注重环保设备的设计、运行、维护及环保工程运营管理能力的培养，涵盖环保产业概论、环境工程实践、工程经济分析等综合能力培养方向。
目前搜索结果未提及“辽宁环保大学”，根据现有信息，辽宁地区开设该专业的院校仅有沈阳工业大学。若需了解其他高校相关材料，建议补充具体院校名称以便进一步查询。
以上信息综合自沈阳工业大学官网及专业介绍平台，供报考参考。
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