根据搜索结果，王水福对西湖大学的捐款情况如下：
西湖大学建校基金捐赠
2018年西湖大学成立时，王水福作为知名企业家之一，参与了建校仪式并捐赠了 1亿元 作为建校基金。
其他教育相关捐赠
2022年9月，王水福在杭州笕桥街道成立教育基金，捐赠 300万元 ，用于支持辖区教育发展和研学机会。
总结 ：王水福对西湖大学的主要捐赠为1亿元（建校基金），另有300万元用于地方教育公益。
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