根据搜索结果，山东省内开设音乐专业的学校主要包括以下机构，按权威性和时效性排序如下：
山东艺术学院
综合性高等艺术学府，山东省唯一专门艺术学校，拥有音乐系及多个艺术学院。 - 师资力量雄厚，学科门类齐全，设有音乐学院、现代音乐学院等15个教学单位。
青岛科技大学、青岛理工大学
综合类大学，音乐表演专业在山东省内认可度较高，注重实践与理论结合。
中国海洋大学
开设音乐表演专业，依托海洋文化特色，培养方向独特。
山东青年政治学院
主要开设音乐与舞蹈学类专业，注重艺术教育与实践。
山东大学、山东师范大学
综合类大学，音乐专业历史悠久，资源丰富，但未明确标注音乐学院名称。
其他说明 ：
部分院校（如济南大学、齐鲁工业大学等）虽未明确提及音乐专业，但综合类大学通常设有音乐相关专业。- 建议优先选择权威性高、专业性强的院校（如山东艺术学院），并关注各校招生简章获取最新信息。
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