法国精英大学的数量需要根据其定义和分类进行说明，主要分为以下几类：
巴黎综合理工学院（École Polytechnique, l'X）
法国最顶尖的工程师学校，成立于1794年，以工程教育和科研实力着称，培养大量工程师和科学家。
巴黎高等商学院（HEC Paris）
全球知名商学院，录取率仅4%，以管理学和金融教育闻名，培养大量商界领袖。
ESCP高等商学院（ESCP Europe）
欧洲最古老商学院，提供国际化的商业教育，以学徒制学习模式着称。
蒙彼利埃大学（Université de Montpellier）
科英布拉集团成员，综合性大学，以医学和农业科学见长。
里昂大学（Université de Lyon）
巴黎卓越大学计划成员，历史悠久的综合性大学。
法国工程师学院以两年制严格培养专业人才，录取竞争激烈。截至2020年，全国有224所工程师学院，覆盖机械、电子、建筑等领域。
特鲁瓦商学院（Groupe ESC Troyes）
法国最年轻商学院，2020年新增海外校区雅温得，以商科教育为核心。
南香槟高等商学院（SCBC）
1992年成立的商学院，培养商界精英，管理学硕士课程竞争激烈。
国立高等装饰艺术学院（Ecole Nationale Superieure des Arts Decoratifs）
培养装饰艺术、产品设计等领域的顶尖人才，曾培养雷诺阿、罗丹等大师。
高布林动画学院（Gobelins Paris）
法国动画教育标杆，欧洲动画领域权威机构。
巴黎政治学院（École des Sciences Politiques） ：法国顶级政治学府，培养政治领袖。
巴黎高等师范学院（École Normale Supérieure） ：高师集团成员，培养科学家、文学家等，录取率仅5%-10%。
法国精英大学数量需结合具体领域和定义。若以综合类、工程师学院和商学院为核心， 至少有77所 （含巴黎综合理工学院、ESC、HEC等）被广泛认可为精英教育机构。此外，法国高等师范学院等公立机构也属于精英教育体系，但录取门槛更高。
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