广东省的外语使用情况如下：
根据最新政策，广东高考外语科目设置包含以下选择：
英语
作为必考科目，英语在全省范围内具有普遍性，使用范围最广。
日语
除英语外，日语是第二外语的第二选择，考生群体相对较多。
俄语、德语、西班牙语、法语
这四种语言为高考可选科目，但选择比例较低。
广东存在多种少数民族语言，主要包括：
粤语 ：如广府话、客家话、潮汕话等，是全省最普遍使用的方言；
客家语 ：主要分布于梅州、河源、韶关等地；
潮汕话 ：集中在潮州、汕头、揭阳、汕尾四市；
其他方言 ：如闽南语（潮州话）、瑶语、壮语等，使用范围相对局限。
汉语方言 ：广东主要流行粤语、客家话、闽南语三大方言体系，覆盖约70%人口；
普通话 ：作为官方语言，在教育、行政等领域具有主导地位。
综上，广东的外语以英语和日语为主流，少数民族语言则体现了地区文化多样性。
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