根据权威信息，广州市番禺区有以下技校院校：
广州市番禺区工商职业技术学校
性质 ：公办省重点中等职业学校
成立时间 ：1983年
地址 ：桥南校区（南珠路61号）、艺术中心校区（大北路193号）
特色 ：省级重点，社区教育中心，开设幼儿保育、社会文化艺术等13个专业。
广州市新造职业技术学校
性质 ：公办国家级重点中等职业学校
成立时间 ：1962年（1983年改制）
地址 ：育新路28号
特色 ：国家级示范，综合高中试点，覆盖电子商务、旅游服务等专业。
广州市番禺区职业技术学校
性质 ：公办国家级重点中等职业学校
成立时间 ：2010年（整合原工贸、钟村等校）
地址 ：南校区（桥南路388号）、北校区（人民路162号）
特色 ：17个专业，含4个国家示范专业，涵盖智能制造、数字技术等。
广东省冶金技工学校（番禺分校）
性质 ：公办技工学校
地址 ：市桥街东环路机电山庄
特色 ：数控加工、模具制造、电子商务等专业。
广东岭南现代技师学院
性质 ：高技能人才培养
地址 ：未明确（需进一步查询）
特色 ：机电一体化、汽车维修、电子商务等专业。
说明 ：
部分学校如“番禺区工贸职业技术学校”等名称在多份资料中重复出现，但根据权威性较高的信息，实际独立学校为上述5所。- 高等职业院校（如番禺职业技术学院）未列入，因用户明确询问“技校院校”。
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