根据搜索结果，日照市有以下职业技校（按权威性及最新信息整合）：
日照市技师学院
全日制普通高等职业院校，成立于1978年，提供机械制造、电气自动化、汽车维修等60多个专业，注重实践与就业导向。
日照水产技工学校
1991年成立，以水产相关领域为主，提供综合技工教育，是区域特色专业学校。
日照岚山技工学校
2024年最新排名中位列前十，以工业技术教育为主，开设机械加工、模具设计等专业。
日照高级技工学校
专注中级技能人才培养，与多家企业合作提供实习机会，强调理论与实践结合。
莒县职业技工学校
2024年最新排名中进入前十，覆盖机械、电子等多个领域，注重综合技能培训。
其他说明 ：
部分学校如“东港职专”“日照市卫生学校”等在早期信息中出现，但权威性较低或信息较陈旧，未列入推荐名单。- 推荐优先参考2024年最新排名（如初三网、零二七艺考等平台），以确保信息时效性。
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