根据搜索结果，福州市提供预科教育的大专院校主要包括以下几类：
福建农林大学
提供农业类预科班，帮助学生提升基础课程水平。
福建师范大学
部分专业设有预科班，涵盖教育类等学科。
闽江学院
多个专业有预科设置，注重基础能力培养。
福建工程学院
工科类预科班为主，提升学生工程实践能力。
泉州师范学院
艺术类、师范类等专业设有预科。
龙岩学院
提供文学、理学等学科预科班。
预科目的作用 ：主要帮助学生提高基础知识和语言能力，为后续专科阶段学习奠定基础。
注意事项 ：部分预科班可能针对少数民族学生或特定专业群体开放。
权威信息建议 ：建议通过福建省教育厅官网或高校官方渠道确认具体预科班设置及招生要求。
以上信息综合自多个来源，具体以各高校最新招生简章为准。
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