烟台市高中艺术类专业设置较为丰富，结合了传统艺术与现代设计方向，具体可分为以下几类：
声乐 ：培养歌唱能力与舞台表现力
器乐类 ：包括中国民族管弦乐、西洋管弦乐、钢琴等
戏曲表演 ：涵盖京剧、吕剧等传统戏曲方向
中国舞表演 ：以民族舞、古典舞为主
歌舞表演 ：结合音乐与舞蹈的综合艺术形式
国际标准舞表演 ：培养芭蕾、摩登舞等国际通用舞种
戏剧表演 ：含戏剧影视文学、影视表演等方向
戏曲表演 ：专注于京剧、吕剧等地方戏曲传承
视觉传达设计 ：涵盖平面设计、广告设计等
环境设计 ：培养空间规划与艺术表现能力
雕塑与工艺 ：包括石膏雕塑、木雕等技法
艺术设计 ：含服装设计、产品设计等方向
服装设计 ：注重创意与工艺结合
学前教育 ：培养幼儿教育专业人才
艺术设计与制作 ：涵盖工艺美术、数字媒体设计等
学校设有艺术高考班和艺术留学本科班，与韩国祥明大学、日本文理大学等多所国际院校合作
少数学校（如烟台美术高中）还开设美术特长生方向，包含素描、油画等细分课程
以上信息综合自烟台市教育局官网及多所艺术高中招生简章，具体以当年招生计划为准。
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