林果专业大专主要学习以下课程，涵盖基础理论、实践技能及综合管理知识：
森林植物学 ：研究森林植物种类、形态、生理及生态特性
森林生态学 ：分析森林生态系统结构、功能及动态变化
森林调查与资源管理 ：掌握资源评估、样地调查及森林培育技术
种苗培育与育种 ：学习种子繁殖、扦插、嫁接及林木改良技术
果树栽培与果树学 ：掌握果树生物学特性、修剪整形及果实品质管理
病虫害防治 ：识别病虫害并实施生物、化学及物理防治策略
森林营造与保护 ：学习造林设计、施工及森林防火、病虫害治理
社区林业与资源利用 ：理解林业社会价值及资源可持续利用策略
计算机应用 ：掌握遥感技术、GIS及林业数据管理
包括法律基础、经济政治、计算机操作等，为职业发展提供综合素养支持。 就业方向 ：涵盖苗圃林场、林业基层单位、森林公园、自然保护区及城乡绿化等领域，从事育苗、资源管理、技术推广等工作。
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