根据搜索结果，"大牛哥"的学历背景可综合以下信息：
当前学历状态
大牛哥目前35岁，自称中专学历，正在自学高中知识并准备参加高考，目标院校为清华、北大。
教育经历
他提到自己曾就读于职高，后因退学打工中断学业。
自学期间通过视频记录备考过程，分享学习经验。
社会评价与争议性
部分公众对其目标提出质疑，认为其学历背景与目标院校存在较大差距。
也有观点认为，高考是社会开放性考试，非在校生以社会考生身份参加，与其他考生无本质差异。
总结 ：大牛哥的学历为中专，但通过自学备考挑战清北目标，其经历引发社会对教育机会平等的讨论。
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