根据搜索结果，加拿大中国留学生较少的地区和院校主要集中在以下两类：
蒙特利尔
作为加拿大文化中心，华人社区密集，但高校如麦吉尔大学、肯考迪亚大学等国际学生比例较低，其中麦吉尔大学国际生仅30%左右。
纽芬兰与拉布拉多省
纽芬兰岛的Corner Brooks等地华人较少，生活成本较低，适合边打工边学习。
麦吉尔大学
加拿大顶尖名校，平均录取分数全国最高，国际生比例仅30%，以人文和学术见长。
达尔豪斯大学
位于新斯科舍省，以法学、医学等专业着称，国际生占比14%，适合体验加拿大人文环境。
肯考迪亚大学
加拿大第二大都市，华人数量较少，语言学校中国学生较多，适合语言学习。
温哥华与多伦多 ：作为经济发达城市，华人社区密集，留学生数量较多。
签证政策变化 ：近年加拿大向中国学生发放的学签数量有所下降（2022年约5.2万份），主要因年龄较小的学生减少。
建议结合个人学习目标、语言能力及生活需求选择合适地区，优先考虑学术氛围浓厚且国际生比例低的院校。
温馨提示：
