食品类职业有哪些

食品类职业涵盖从原料生产到终端销售的多个环节，具体职业分类及方向如下：

一、食品生产与加工类

工艺设计师

负责食品生产工艺设计、新产品开发及原料资源利用研究。

制米工/制粉工/制油工

从事粮食加工、粉类和油脂类食品的制造。

饲料加工工

专注于动物饲料的研发与生产。

食品添加剂工程师

研发防腐剂、抗氧化剂等添加剂及功能性成分。

二、食品质量与安全类

食品安全管理员

建立并维护食品安全管理体系，进行风险评估与应急处理。

食品质检员/检测员

对原料、半成品和成品进行质量检测，包括微生物、营养成分等指标。

质量监督工程师

监控生产流程，确保产品符合国家标准和企业规范。

三、食品研发与营养类

食品研发工程师

负责新产品开发、配方优化及保质期延长研究。

营养师（公共/母婴）

提供个性化饮食方案，指导营养均衡与健康饮食。

食品营养与健康管理师

分析食品营养价值，为消费者制定膳食建议。

四、食品销售与市场类

销售代表/营销专员

负责产品推广、市场分析及商务谈判。

品牌运营经理

管理食品品牌建设与市场传播。

进出口贸易专员

处理食品进出口业务，确保合规性与市场适应性。

五、食品流通与贮藏类

供应链管理师

优化原料采购、库存管理及物流配送。

食品贮藏与运输经理

确保食品在储存和运输过程中的品质与安全。

电商运营专员

负责线上食品销售渠道的运营与推广。

六、食品行业支持类

食品工程师（设备/包装设计）

设计食品生产设备、包装材料及保鲜技术。

食品法规与标准专员

研究食品法规，协助企业合规运营。

食品科学研究员

从事食品加工工艺、营养价值等领域的科研工作。

七、其他相关职业

食品媒体编辑/记者 ：报道行业动态及产品信息。

食品行业咨询师 ：提供研发、生产、营销等专业建议。

教育与培训师 ：在院校或企业开展食品相关知识培训。

以上职业覆盖了食品产业链的主要环节，随着技术发展，新兴职业如食品大数据分析、智能仓储等也逐渐涌现。