日本各大学食堂名称和特色如下，综合多个信息源整理如下：
赤门拉面
文京区食堂的标志性菜品，以韩国产辣椒和豆芽菜为特色，售价约390日元。
若叶食堂与银杏食堂
分别以日式套餐和高级食材制作闻名，例如特供啤酒炖肉和黑芝麻布丁。
传统日式套餐
多个学院设有独立食堂，提供经典日式定食，环境优雅且注重礼仪。
中央食堂
设有隔板座位，保持面对面用餐的私密性。
三倍咖喱饭
量超大且价格实惠，540日元即可享用，是东京大学食堂的招牌菜。
自制拉面与荞麦面
夏季提供冰镇拉面，冬季热腾腾，荞麦面搭配特制酱料。
炸猪排盖饭
以日本棒球明星长嶋茂雄喜爱的配方制作，370日元即可购买。
厨师特别推荐菜
如"本日特选"系列，价格均低于500日元。
东洋大学白山校区
自助餐厅形式，500日元可享鸡肉咖喱、豆腐汤等，含饮料。
国学院涩谷校区赞岐乌冬面
220日元含天妇罗，搭配香川县特产干鲣鱼木花汤汁。
北海道大学大葱牛肉碎盖饭
使用十胜牛肉，冷藏牛肉与热米饭结合，口感入口即化。
明治大学骏河台校区 ：牛排套餐1000日元（含沙拉、米饭），设有社团活动区域。
东北大学 ：食堂提供健康意大利菜系，环境时尚。
横滨神奈川大学 ：长期占据食堂排行榜首位，以定食质量和创新菜品着称。
日本大学食堂以高性价比和营养搭配见长，部分特色菜品甚至媲美高级餐厅。建议留学生根据地理位置和饮食偏好选择，同时可利用食堂提供的活动区域丰富课余生活。
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